Cookies tout choco

Une recette que je fais depuis plusieurs années et dont je me lasse pas. Ces cookies sont fondants et terriblement bons.

Ingrédients :
200g de chocolat noir
50g de beurre
2 oeufs
150g de sucre roux
150g de farine
Pépites de chocolat ( facultatif )

Préparation :
Dans votre robot, mélanger les oeufs et le sucre roux.
En parallèle, faire fondre le chocolat et le beurre puis incorporer cette préparation aux oeufs/sucre.
Bien mélanger puis rajouter la farine.
Sur votre tapis de cuisson, disposer des tas à l’aide de cuillère à café.
Enfourner à 180° pendant 10 min.
Sortir du four encore mou, ils vont durcir en refroidissant.