Boulange - Viennoiserie

Brioche tressée

Il y a quelque temps de ça, sur le site de Cuisine de Gut j’avais remarqué sa belle brioche à la mie filante. Elle m’a tout de suite donné envie. Cette semaine j’ai donc pris le temps de la faire et je ne regrette pas. Elle est extrêmement bonne et bien filante.
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