Plat principal

Caponata

Dans la semaine j’ai parlé cuisine avec ma voisine et elle m’a parlé de la caponata. Ne connaissant pas cette recette, j’ai fait des recherches sur internet. La caponata est une recette sicilienne qui se mange la plupart du temps froide. Caponata signifie  » ratatouille ». Elle se mange sans courgettes mais on rajoute d’autres aliments et aussi du vinaigre.20160901_102422[1] Lire la suite