Plat principal

Gratin pomme de terre, courgettes & sa sauce

Malgré le temps des dernières jours, j’ai pu ramasser mes premières courgettes dans le potager. J’ai donc préparé un gratin de pommes de terre & courgettes. Elles étaient bien plus goûteuses que celle du commerce, ça .

Ingrédients :
4 pommes de terre
2 courgettes rondes
1 barquette de lardon
1/4 d’un oignon
10cl de crème liquide
Fromage de chèvre frais
1 cac de moutarde
Ciboulette
Sel Poivre

Préparation :
Éplucher et couper en fines lamelles les pommes de terre puis les faire cuire au four sur fonction grill pendant 15min avec un peu d’huile.
Couper les courgettes en rondelle et l’oignon.
Dans un bol, mélanger la crème liquide, le chèvre frais, la moutarde, la ciboulette et le sel et poivre.
Sortir le plat du four, déposer sur les pommes de terre les lardons et l’oignon coupé puis les rondelles de courgettes.
Verser votre crème et enfourner à 180° pendant 25min.
Bon appétit !

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3 réflexions au sujet de « Gratin pomme de terre, courgettes & sa sauce »

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