Plat principal

Salade de lentilles

Aujourd’hui je vous propose une salade de lentilles sans quantité. J’ai fait à l’oeil mais le résultat était extra.
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Ingrédients :
Lentilles sèches
1 carotte
1/4 oignon blanc
Des de jambon
2 poignées de tomates cerises

Préparation :
Cuire vos lentilles dans le volume d’eau nécessaire.
Éplucher et couper la carotte et l’oignon en petit dés et faire cuire à la vapeur.
Couper vos tomates cerise en 2.
Égoutter vos lentilles et les mettre dans un saladier. Y rajouter tout les ingrédients et laisser au frais 2h avant de servir.
Servir avec du vinaigre de xérès et de la vinaigrette.
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Bon appétit !

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6 réflexions au sujet de « Salade de lentilles »

  1. Je fais toujours un reste de lentilles en salade j’adore ça mais elle est en général beaucoup moins généreuse que celle-ci qui fait un plat complet du coup ! belle et généreuse idée Laura ! bisous

    Aimé par 1 personne

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