Plat principal

Tortilla au poivron rouge

Idéal pour un repas du soir, une tortilla accompagnée d’une salade verte.
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Ingrédients :
3 grosses pommes de terre
1 poivrons
1/2 oignon
5 oeufs
1 cas d’huile
Sel
Poivre

Préparation :
Cuire à la vapeur les pommes de terre préalablement épluchées et coupées en fines lamelles et le poivron vidé et coupé en morceaux.
Battre les oeufs dans un saladier et incorporer vos pommes de terre et le poivron.
Faire revenir l’oignon dans une casserole avec l’huile puis y rajouter votre préparation.
Laisser cuire puis retourner votre tortilla pour qu’elle cuise de l’autre côté.
Votre tortilla est maintenant prête, vous pouvez la déguster autant chaude que froide sur un morceau de pain grillé.
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10 réflexions au sujet de « Tortilla au poivron rouge »

      1. Mince je viens de vérifier et en effet j’ai vu sur Facebook tes messages. J’ai complètement zappé. Je vais surveiller le prochain pour le faire 😉.
        On va dire que c’est les hormones de la grossesse 😉

        J'aime

  1. Il faudra que je me décide un jour à faire la Tortilla comme en espagne ! J’ai un ami qui me la faisait et j’avais été impressionnée de la quantité d’huile qu’il mettait pour faire cuire ses pommes de terre (après il l’enlève). Tu me donnes envie Laura car aux poivrons et aux oignons c’est ma préférée !! C’est trop bon ! merci ! gros bisous

    Aimé par 1 personne

  2. Coucou 🙂 Je viens de découvrir ton blog et hum sa donne faim ! J’adore ! tes photos font vraiment envie. N’hésite pas à passer sur le mien même si ce n’est pas du tout le même sujet ahah Bonne journée 🙂

    Aimé par 1 personne

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