Gâteaux individuels

Défi culinaire #16 : Scones aux pépites de chocolat

C’est la 1ere fois que je participe à ce défi culinaire créé par Florine du blog Ma petitre cuisine gourmande.http://cookbyflo.fr
La marraine du défi ce mois ci est Emau du blog la table de clara et elle a choisi pour cette 16 ème édition le thème  » DESSERT ANGLAIS »

J’avoue que ce thème n’a pas été très facile pour moi n’étant pas très emballé par la gastronomie anglaise.
Après plusieurs recherches sur internet, j’ai jeté mon dévolu sur des scones aux petites de chocolat.
image

Ingrédients :
187g de farine
88g de crème liquide entière
1/2 sachet de levure
38g de beurre mou
38g de petites de chocolat

Préparation :
Préchauffer votre four à 220°C.
Mélanger tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat jusqu’à former un boule puis incorporer les pépites de chocolat.
Étaler votre pâte sur 2 cm d’épaisseur sur le plan de travail et à l’aide un emporte pièce former vos cercles.
Disposer vos scones sur votre tapis cuisson et badigeonnez les avec du lait.
Enfourner vos scones pendant 14 min à 220°C.
Vous pouvez déguster vos scones ainsi ou bien avec de la confiture ou pâte à tartiner.
image

Publicités

5 réflexions au sujet de « Défi culinaire #16 : Scones aux pépites de chocolat »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s