Plat principal

Tarte Courgette & Chèvre

J’avais 3 courgettes qui attendaient d’être dégustées depuis un petit moment dans mon frigo. N’ayant pas d’inspiration, j’ai donc opté pour une tarte avec du chèvre.
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Ingrédients :
1 pâte brisée
3 petites courgettes
4 tranches de bûche de chèvre
1 verre de chapelure
3 oeufs
10cl de lait entier
1 grosse poignée de fromage râpé

Préparation :
Couper vos courgettes en fines lamelles et disposer votre pâte brisée dans votre moule à tarte.
Déposer les rondelles de courgettes sur votre pâte.
Dans un saladier, battre les 3 oeufs puis y incorporer le chèvre, la chapelure, le lait et le fromage râpé.
Enfourner à 200° pendant 40min.
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Bonne dégustation !!!.

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4 réflexions au sujet de « Tarte Courgette & Chèvre »

  1. Le chèvre a du donner le peps qu’il fallait à ta tarte ! c’est ce qu’il faut avec la courgette, c’est bon mais fade alors pour se régaler il lui faut une bonne saveur comme ce délicieux fromage !! bravo ! bisous

    Aimé par 1 personne

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