Accompagnement

Salade betterave concombre feta

Il y a longtemps que je n’avais pas mangé de la betterave. Du coup, j’ai accompagné la bonne viande rouge cuite sur le barbecue avec la salade suivante.
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Ingrédients :
1 boule de betterave
1/2 concombre
100g de fêta
Ciboulette
Vinaigrette

Préparation :
Couper en fines lamelles votre betterave et votre concombre.
Émietter dans un bol la fêta
Disposer dans votre plat vos lamelles de betterave, la moitié de votre fêta, vos lamelles de concombre, le reste de fêta et la ciboulette.
Assaisonner le tout ( pour moi c’est de la vinaigrette acheté, je n’ai toujours pas sauté le pas de la faire maison 🙂 ).

Bonne journée à tous !
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7 réflexions au sujet de « Salade betterave concombre feta »

  1. Je fais souvent des petites salades de betterave et de concombre mais je n’ai jamais pensé à ajouter de la feta ! pourtant j’adore ça ! il faudra que je teste ça ! merci Laura ! gros bisous

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