Biscuits

Biscuits craquelés au citron

Depuis quelques temps ces petits biscuits me donnaient envie donc je me suis enfin lancée et le résultat est satisfaisant ;).
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Ingrédients :
100g de beurre mou
1 oeufs
110g de sucre
300g de farine
1/2 sachet de levure
citron ( zeste + jus )
Un petit bol de sucre semoule
Un petit bol de sucre glace

Préparation :
Mélanger le beurre et l’oeuf puis y incorporer le sucre et le citron.
Bien mélanger.
Rajouter la farine et la levure et mélanger jusqu’à que la pâte devienne bien homogène.
Formée des boules de 25g puis les rouler dans le sucre puis dans le sucre glace.
Déposer sur une plaque de cuisson et les aplatir un peu du bout du doigt.
Enfourner 15 min à 180°.

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13 réflexions au sujet de « Biscuits craquelés au citron »

  1. Je t’invite à participer à un défi dont je suis la marraine et qui a pour thème « dessert anglais  »
    Les modalités sont sur mon blog latabledeclara.over-blog.com
    A bientôt j’espère

    J'aime

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